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蝦青素著色劑在飼料中的用量

早些時(shí)候美國(guó)FDA21CF 第73部份73.35蝦青素中規(guī)定蝦青素可作為鮭魚(yú)著色劑添加到飼料中使用。蝦青素著色劑在飼料中的用量,不得超過(guò)成品飼料的80mg/kg。

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第318號(hào)《飼料添加劑品種目錄》公告

2003年12月9日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第318號(hào)《飼料添加劑品種目錄》公告中規(guī)定允許使用的著色劑有8種,其中蝦青素是水產(chǎn)動(dòng)物唯一允許使用的著色劑。

2008年,歐盟FSA批準(zhǔn)雨生紅球藻為新資源食品

2008年,歐盟FSA批準(zhǔn)雨生紅球藻為新資源食品。

蝦青素產(chǎn)品AstaReal獲得了美國(guó)FDA的CRAS認(rèn)證批準(zhǔn)

2009年,美國(guó)FDA批準(zhǔn)西亞諾泰克公司雨生紅球藻蝦青素只有12項(xiàng)功能的聲稱(chēng);2010年1月,日本供應(yīng)商富士化學(xué)工業(yè)公司美國(guó)分公司富士保健科學(xué)公司的蝦青素產(chǎn)品AstaReal獲得了美國(guó)FDA的CRAS認(rèn)證批準(zhǔn)

雨生紅球藻被批準(zhǔn)為新資源食品

2010年10月29日,中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公布第17號(hào)公告,批準(zhǔn)雨生紅球藻為新資源食品

歐盟發(fā)布法規(guī)(EU)2015/1415

2015年8月20日,歐盟發(fā)布法規(guī)(EU)2015/1415,批準(zhǔn)蝦青素作為魚(yú),甲殼綱動(dòng)物和觀賞魚(yú)的飼料添加劑使用,蝦青素產(chǎn)品不應(yīng)超過(guò)100mg/kg飼料全部(含水量為12%),使用過(guò)程中應(yīng)注意防護(hù)。

若不屬于雨生紅球藻,不得在食品生產(chǎn)中使用

2017年2月13日,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于蝦青素問(wèn)題的復(fù)函:蝦青素油產(chǎn)品屬于雨生紅球藻,應(yīng)按原衛(wèi)生部關(guān)于雨生紅球藻的公告執(zhí)行,若不屬于雨生紅球藻,不得在食品生產(chǎn)中使用。

蝦青素的最大攝入量最新推薦量

2020年3月10日,根據(jù)最新發(fā)表的《植物療法研究》期刊上的一項(xiàng)綜合得出的結(jié)論,天然蝦青素的安全劑量為24毫克。
當(dāng)前,歐盟發(fā)布新的《新食品法規(guī)》,對(duì)一中富含蝦青素的油性樹(shù)脂生效,其中蝦青素的最大攝入劑量(ADI)為8毫克。
EFSA營(yíng)養(yǎng)新型食品過(guò)敏源(NDA)安全審查組對(duì)所有來(lái)源的蝦青素的總體累計(jì)攝入量進(jìn)行了評(píng)估,包括其在食品補(bǔ)充劑和其它食品中的批準(zhǔn)用途,該小組審查了人體,機(jī)械,動(dòng)力學(xué)和毒理學(xué)研究中收集的數(shù)據(jù),除了收集專(zhuān)家數(shù)據(jù)外,還對(duì)蝦青素的調(diào)控機(jī)制進(jìn)行了分析,并考慮了新的體外研究數(shù)據(jù)。
根據(jù)公民的一般飲食習(xí)慣和基礎(chǔ)考慮因素,全球首個(gè)地區(qū)的當(dāng)局確立了膳食補(bǔ)充的首日推薦攝入量(RDI),國(guó)家不同,RDI值也有所不同通常范圍在6至24毫克之間。

美麗的蝦青素